Tenuta Montefarneto
Campagne di Montefarneto
Vino Bianco
Campagne di Montefarneto
Nasce dal desiderio di Casa Zanni di far nascere anche nel proprio territorio un grande vino spumante sulle tracce dei grandi spumanti nazionali franciacorta e trentino. Questo vino è diventato così il precursore nel riminese dei vini spumanti. Assemblato e spumantizzato sotto la direzione dell’enologo Alessandro Arlotti, giovane ed entusiasta allievo dell’inventore del marchio ‘franciacorta’.
Scheda tecnica
Nome: Campagne di Montefarneto
Classificazione: Vino Spumante Brut
Uve: Chardonnay, Trebbiano
Epoca di vendemmia: Prima decade di agosto
Raccolta uva: Manuale
Fermentazione: Metodo classico a bassa temperatura
Tenore Alcolico: 12% vol (2014)
Scheda organolettica
Colore: Giallo con perlage finissimo
Profumo: Fragrante e fruttato con sentori di mela gialla
Sapore: Sapido, netto, giusto tenore di acidità
Consigli
Abbinamento gastronomico: Ideale per aperitivi, ma anche vino da tutto pasto di grande spessore sensoriale.
Temperatura di servizio ideale: 6°C